Descrizione
Biscotti di Mandorla di Avola | 500 gr
Un’ elegante scatola raffigurante i luoghi suggestivi della nostra cittadina, ripiena di biscotti di mandorla di Avola confezionati a monodose.
Un biscotto dalla storia millenaria, un emblema dell’arte pasticcera siciliana, l’aspetto dorato nasconde all’interno un tenero cuore. Mandorle locali e rigoroso rispetto delle proporzioni fra i vari ingredienti, questo il segreto dei nostri biscotti, il resto è lasciato all’esperienza dell’artigiano che trita i preziosi semi un pò alla volta attraverso speciali rulli in pietra, poi attende che i singoli pasticcini abbiano riposato il tempo necessario prima di passarli in forno.
La caratteristica principale dei biscotti di mandorla di Avola sta nella ricercatezza della qualità degli ingredienti: Mandorla, miele, limone (buccia grattugiata e spremuta), uovo (albume), arancia e pistacchio (aromi) Conosciuti anche come paste di mandorle o dolcetti di mandorle, sono un classico della dolceria siciliana Senza traccia alcuna di coloranti e conservanti, vengono prodotti man mano che vanno a ruba dagli scaffali di panifici e pasticcerie.
Ingredienti
- Mandorle
- Zucchero
- Albume d’uovo
- Miele
- Aromi naturali
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