Descrizione

Melanzana nera di Sicilia – Cassetta 2 Kg

Le melanzane sono ricchissime di acqua e possono essere considerate un alimento depurativo, ottimo alleato nel caso di ritenzione urinaria.
Con il loro basso contenuto calorico sono utili anche in caso di diete dimagranti ed essendo ricche di fibre risultano dei fedeli amici per combattere la stitichezza.
Il suo viola è simbolo delle sue proprietà antiossidanti.
La sua regolare assunzione nella vostra dieta permette di mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo , le melanzane stimolano infatti la produzione di bile.
Una buccia resistente lascia poi spazio ad una polpa morbida, dolce e deliziosa che la rende un elemento versatile nelle vostre ricette.

E quale miglior ricetta consigliarvi se non la parmigiana, cui una leggenda affonda le sue radici proprio in territorio siculo, Palermo.