Descrizione
Olive verdi alla stimpirata – 500 gr
Le olive verdi alla siciliana o “stimpirata” sono un contorno o un antipasto molto gustoso.
Una tipica conserva Siciliana a base di olive verdi, che una volta schiacciate, per eliminarne il nocciolo, vengono condite con aromi e sapori. Vengono infatti insaporite con aceto, olio, aglio e menta, pezzi di sedano e carote.
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