Pomodori Secchi di Sicilia alla contadina 180 gr.

Descrizione

Pomodori secchi di Sicilia, alla contadina

L’inconfondibile odore della Sicilia si sprigiona sulle vostre tavole semplicemente aprendo questa deliziosa boccia piena di gusto e tradizione. Prodotti in un laboratorio artigianale con 60 anni di esperienza e tradizione, proprio come le nostre nonne lo hanno sempre fatto. Pomodori immersi in olio, rigorosamente extra vergine d’oliva e conditi con basilico, origano, aglio fresco, aceto, sale, tutti freschi e genuini.

Il processo di lavorazione dei pomodori secchi: una tradizione da generazioni!

Tutto il processo di lavorazione avviene nel rispetto dell’antica “ricetta”, con essiccazione naturale. Tutto ha già inizio nella selezione della materia prima, vengono selezionati i pomodori migliori delle nostre coltivazioni iblee limitrofe, questi vengono poi tagliati a metà e messi ad essiccare al sole. Durante l’ essicazione i pomodori vengono costantemente controllati e salati, per assicurane sempre la perfetta integrità ed incontaminazione. Una volta che sono stati disidratati dal calore dei raggi del nostro sole siculo, vengono conservati in olio extravergine d’ oliva per mantenerne tutto il gusto e le proprietà, con aggiunta di sole materie prime fresche e selezionate, come basilico, origano, aglio, aceto e sale. Senza aggiunta di additivi, coloranti e conservanti.

Gustosi e Versatili

I pomodori secchi sott’olio possono essere serviti come antipasto, contorno o come ingrediente per deliziose ricette che aggiungono quel tocco di mediterraneità anche ai piatti più semplici. Potete dare sfogo alla vostra fantasia e provali all’interno di ricette tipiche regionali, indistintamente da nord a sud dalle insalate, alla pasta fredda o sul riso, per farcire prelibati panini e piadine, per preparare gustosi muffin salati per un brunch o un antipasto da condividere con amici, colleghi e parenti e sentirete che gusto! I pomodori secchi sott’olio sono una squisitezza anche da soli o adagiati su del pane tostato, per un aperitivo leggero e saporito da gustare da soli o in compagnia. Con i nostri pomodori secchi sott’olio in vasetto potrai portare sulla tua tavola tutto il gusto della tradizione mediterranea in ogni momento dell’anno, quando e come ne avrete voglia.