Descrizione
Crudo o appena cotto, soddisfa le esigenze di gusto più sofisticate del consumatore. Il Pomodoro San Marzano si conserva a temperatura ambiente per diversi giorni. Da solo o con altre verdure e aromi, è ottimo per preparare insalate, antipasti, primi piatti e intingoli appetitosi per secondi piatti. Si consiglia di non mettere il pomodoro biologico in frigo perché bloccherebbe il processo di maturazione perdendo così il caratteristico sapore. Il pomodoro S. Marzano permette di sbizzarrirsi nella cucina e preparare sughi molto saporiti e ben accetti da i buon gustai.
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